【ultramarine】

宝石でもあるラピスラズリのように鮮やかな青色を指す【ultramarine】 青茶とよばれるこのお茶は、緑茶よりも発酵度合いが高く、そして紅茶よりも発酵度合いが低い。 発酵度合いによって無限の種類が創り出せる奇跡のお茶。 青くさせているのはお茶の成分ではなく、配合されているお花の色素であるアントシアニンの効果によるもの。 観るものを魅了する鮮やかな青茶。